Resep Cumi Saus Tiram Selera yang Simpel Dan Pastinya Lezat
Pada hari – hari tertentu, terkadang muncul keinginan menikmati hidangan seafood yang nikmat. Namun, jika beli pasti mahal harganya. Sebagai solusi, mengapa tidak buat sendiri saja? Resep yang akan dibahas pada artikel ini sanga simple, tapi rasanya tidak kalah dengan yang ada di restoran – restoran populer.
Resep cumi yang akan dibahas ini terinspirasi dari resep cumi saus tiram selera dari DapurKobe. Ingin tahu seperti apa resep mudah dan nikmati ini? berikut adalah rincian resepnya :
Resep Cumi Saus Tiram Super Simpel
Bahan:
- 250 gram cumi ukuran sedang, potong menjadi 3 bagian
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ potong bawang bombai
- ½ potong tomat merah
- 2 buah cabe keriting merah
- 3 cabe rawit warna oranye
- 1 sacet Kobe Saus Tiram Selera
- ½ sendok teh merica putih
- 3 sendok makan minyak goreng
- 100 ml air
- Garam secukupnya
- Kecap manis sesuai selera
Cara Membuat:
- Cuci bersih cumi yang sudah dipotong, lalu sisihkan
- Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabe keriting merah, cabe rawit dan tomat. sisikan
- Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu yang sudah diiris tadi.
- Urutan menumis adalah bawang bombai, bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu. Setelah aroma wangi keluar, masukan potongan cabe keriting, cabe rawit dan tomat.
- Setelah bawang bombai mulai transparan, masukan cumi masak sebentar
- Jika 1 menit, masukan air dan tunggu sampai mendidih
- Setelah terlihat mendidih, masukan merica, garam secukupnya, kecap dan sacet saus tiram
- Cicipi dahulu agar apakah sudah pas asin dan manisnya. Jika belum, tambahkan garam atau kecap lagi sampai mantap rasanya.
- Masak terus hingga air mulai mengental, biasanya 10 menit saja.
- Cumi saus tiram sederhana ini siap disajikan
Mudah Bukan?
Kunci cita rasa yang nikmat dan kemudahan ini adalah berkat saus tiram dari Kobe. Cita rasa tiram yang natural dan pekat membuat sensasi seafood makin mantap. Anda dapat gunakan saus tiram ini untuk masakan seafood lainnya.
Saus tiram Kobe dibuat dari tiram asli yang gurihnya alami serta teksturnya yang lebih kental dan lebih pekat membuat anda akan mendapatkan hasil seperti di restoran.
Jika ingin makan seafood nikmat tiap hari, pastikan stock Saus Tiram Selera dari Kobe mulai hari ini. Saus ini bahkan bisa dipesan secara online di marketplace Shopee dan Tokopedia Kobe Official Store!
